Moda nos Estados Unidos, os FoodTrucks chegam a Patos em abril

0
2576

Festival unirá gastronomia e cultura na Praça do Fórum durante três dias. Promoção é da Associação Peleja, em união com a Única Marketing e a Prefeitura Municipal

O patense vai poder ampliar sua experiência gastronômica em abril no que se refere à comida de rua. Acostumado ao cachorro quente e ao churrasquinho, ele vai poder experimentar novos sabores e pratos ao ar livre com a realização do Festival Gastronômico e Cultural FoodTrucks”. Agendado para os dias 7, 8 e 9 de abril, na Praça do Fórum, o evento segue uma tendência que, até então, era internacional, mas que desembarca na cidade e traz novidades gastronômicas à população, além de aperitivos culturais provenientes de Patos de Minas, que devem fazer do fim de semana algo inesquecível.

Inédito na região, o evento será promovido pela Associação Peleja – Criação Cultural, em parceria com a empresa Única Marketing (de Florianópolis), tendo o apoio da Prefeitura Municipal e do Fratele Hotel.

Misturar gastronomia e cultura em um mesmo espaço já tem sido o tom dos finais de semana nos bares e restaurantes do Município. No entanto, a novidade que será apresentada aos patenses são os FoodTrucks (em Português: caminhões de comida). “São, na verdade, espaços móveis no estilo restaurante sobre rodas, que transportam e vendem alimentos. Esse modelo de comércio teve início nos Estados Unidos quando, em tempos de crise, restaurantes tiveram suas portas fechadas, desempregando diversos chefs de cozinha”, esclarece o secretário de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer, Fábio Amaro.

Para esses profissionais, a solução de sobrevivência, em meio à adversidade, foi inventar o FoodTruck e, assim, evitando despesas com aluguel e com a manutenção de espaço. A moda pegou, tanto que o modelo criado virou referência nas ruas de Nova York e Los Angeles. No Brasil, os caminhõezinhos adaptados vão, aqui e ali, ganhando fama e, pouco a pouco, conquistando aqueles que procuram uma boa novidade.

“E o propósito da presença dos FoodTruck em Patos de Minas é exatamente o de proporcionar a interação da população, unindo gastronomia e cultura em uma verdadeira e diferenciada praça de alimentação ao ar livre”, esclarece Fábio.

Regada à música ao vivo, com a participação de cantores e bandas locais e com um cantinho destinado aos brinquedos infantis, a atração promete movimentar a cidade. A apresentação de uma gastronomia requintada, proveniente de vários cantos do Brasil, é o diferencial deste tipo de festival. O que for produzido será comercializado a preços populares nos diversos caminhõezinhos, que serão estacionados no entorno da Praça do Fórum, na Avenida Getúlio Vargas.

O cardápio a ser servido durante o festival será elaborado por chefs brasileiros, bem como o menu da programação cultural será ensaiado para o Festival de FoodTrucks e, brevemente, serão divulgados pelos organizadores do projeto.

Autor: Prefeitura de Patos de Minas

Deixe uma resposta